Seguridad alimentariaSin categoría Post nuevas doctrinas IFS

Nuevas doctrinas 6.1 y 7 IFS Food

International Featured Standards (IFS) ha publicado nuevas doctrinas para su norma de seguridad alimentaria IFS Food, correspondientes a IFS Food versión 6.1 y IFS Food versión 7, que ya estan disponibles en su página web. Estos documentos aportan aclaraciones adicionales para poder hacer una aplicación correcta del mismo. La aplicación de las nuevas doctrinas comienza…

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Bienestar AnimalSector cárnico post sistema integral mataderos

Sistema Integral Bienestar Animal para mataderos

Sin duda, el Bienestar Animal es uno de los retos del Sector Cárnico nacional para los próximos años en los diferentes eslabones de la cadena de suministro. El actual marco de la Unión Europea, enmarca este tema dentro de la Sostenibilidad del sector alimentario, por eso no es extraño que aparezca dentro de la Estrategia…

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Sostenibilidad Post

Medio ambiente en las industrias agroalimentarias

Según el informe “El medio ambiente europeo: estado y perspectivas 2020” elaborado por la Agencia Europea de Medio Ambiente (AEMA), Europa, pionera de la industrialización, ha desempeñado un papel fundamental en la configuración de estos cambios globales. Hoy en día, sigue consumiendo más recursos y contribuye más a la degradación del medio ambiente que muchas…

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