¿HAS PENSADO ALGUNA VEZ EN TODO LO QUE PUEDES OFRECER A PARTIR DE TUS PRODUCTOS?
Si tu materia prima es algo tan sencillo como una manzana y quieres ofrecer algo novedoso a tus clientes, puedes…
IFS Academy comenzó en 2008 con el fin de apoyar a todos los usuarios IFS. A través de una amplia variedad de cursos y eventos, IFS Academy proporciona información para el entendimiento y aplicación de las diferentes normas IFS. KPI Agroalimentaria imparte estos cursos de forma oficial gracias a la autorización de IFS.
Producción eficiente, segura y responsable en toda la cadena alimentaria
Requisitos legales y de sistema en empresa
Control, mejora continua y optimización
Desarrollo del potencial humano
Desarrollo de control y gestión de stocks estrategia de negocio
El sector agroalimentario avanza rápidamente y las exigencias para poder estar en el mercado cada vez son mayores. KPI Agroalimentaria quiere acompañar a las empresas, a través de capacitación continua específica y de asistencia técnica, para que puedan alcanzar sus objetivos.
Javier Escobar
Eva Núñez
Juan Miguel Montero
Carlos Mondéjar
Sheila Marín
Lucía Muñoz
Esther Ortega
Cristina Cifuentes
Food Integrity Plan es un modelo integral de actuación para el sector alimentario a lo largo de toda la cadena.
Orientación de Servicio al Sector Alimentario
Adaptabilidad a las necesidades de cada eslabón de la cadena alimentaria
Agilidad para actuar de manera tanto eficaz, como eficiente
Centrados en la Mejora Continua de las personas y procesos
Desarrollo Profesional
DIRECCIÓN
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Como sabéis a principios del 2000 a raíz de una serie de acontecimientos relacionados con la alimentación humana y animal…
Información no nos falta… lo que nos falta es focalizar. Actualmente, contamos con múltiples fuentes de información para conocer la…
¿CUÁNDO TENGO QUE PASAR UNA AUDITORÍA NO ANUNCIADA? A raíz de la publicación de la nueva versión 2020 de los…
Muchas son las empresas que siguen confundiendo el plan de acogida con el informar a los nuevos trabajadores de las…
El concepto de cultura de inocuidad alimentaria está trayendo revuelo en las empresas del sector alimentario. Es un concepto que…
La industria alimentaria siempre está evaluando a las personas, procesos, equipos, instalaciones, proveedores, atención con el cliente… En cambio, no…
PLAN IRTA TECE-Solicitud de subvenciones destinadas a cofinanciar proyectos y obras de impulso a la transición ecológica e innovación en…
Todos los que trabajamos por o en industria alimentaria coincidimos en una cosa: la cantidad de información que generamos diariamente.…
Este 2020 sin duda ha puesto de manifiesto la necesidad de gestionar la producción del Sector Alimentario de manera diferente.…
Aunque la gran mayoría ya sabéis lo que significa APPCC, estas siglas son el acrónimo de Análisis de Peligros y…
La jornada de hoy ha sido especialmente interesante dado que ha puesto de manifiesto que los cambios que se avecinan…
¿Qué opciones nos da BRC para llevar a cabo las auditorías? ¿Cambiará BRC el sistema de evaluación y exigirá auditorías…
Lanzamiento Oficial de IFS FOOD 7 El 6 de octubre de 2020 ha sido el día del lanzamiento oficial de…
La evaluación del desempeño es una parte muy importante de las normas de seguridad alimentaria reconocidas por GFSI como son…
En esta nueva entrada hablaremos de una herramienta muy necesaria en las empresas y que es la auditoría de control…
Estos documentos proporcionan una aclaración adicional a los estándares de los que derivan. Cada doctrina es una lista de varios…
Hace tiempo leí que la “Cultura es la Personalidad de una empresa, mientras que el Clima es el estado de…
A continuación, describimos los requisitos que deben cumplirse en materia de limpieza, desinfección y ropa de trabajo, tanto en industria…
Son muchas las empresas cuyos equipos tienen grandes ideas por desarrollar y que seguramente de materializarse, supondrían un salto cualitativo…
Como ya hemos visto, la industria alimentaria es un pilar fundamental de nuestra sociedad, y es uno de los que…
Varios han sido los responsables de seguridad alimentaria que nos han transmitido su intranquilidad al tener que plasmar su nombre…
Varias han sido las noticias en los últimos días sobre el riesgo de contagio del COVID 19 dentro de la…
Los comercios minoristas del sector alimentario y la Restauración Colectiva, como parte más de la cadena de suministro, tienen la…
Aquí os dejamos algunas preguntas y respuestas de IFS para una adecuada actuación ante la COVID-19. En KPI Agroalimentaria seguimos…
El sector alimentario está viviendo una ola de cambio en la que se exigen cada vez mayores niveles de seguridad…
La evolución de la industria alimentaria en los últimos años nos ha llevado a darle mucha importancia a otras métricas…
Este está siendo un año diferente, y como tal, permanecerán y se desarrollarán aquellos que sean capaces de pensar y…
En la pasada Jornada sobre Indicadores de Seguridad Alimentaria, salió este tema, y existe un interés generalizado por mejorar los…
El sector alimentario se encuentra en permanente proceso de cambio y adaptabilidad. Los últimos acontecimientos han puesto de manifiesto la…
Ambos protocolos proporcionan un marco robusto para todo tipo de fabricantes de envases para ayudarlos en la producción de materiales…
Todos los años nos demandan formación en APPCC para el equipo constituido para ello, y, sin embargo, en muchas ocasiones…
Seguro que los encargados de lanzar nuevos productos en las industrias alimentarias se habrán hecho en algún momento las siguientes…
Actualmente, existen diferentes Certificaciones en materia de Bienestar Animal. En varias ocasiones, las empresas nos preguntan sobre las diferencias entre…
Actualizado a 6/10/2020 Lanzamiento Oficial de IFS FOOD 7 Pese a que no se sabe realmente cuando se publicará la…
No todas las empresas cuentan con el mismo nivel de madurez de seguridad alimentaria y nosotros como proveedor tanto de…
Actualmente, todos estamos de acuerdo en que existe una correlación directa positiva entre las garantías de Bienestar Animal y Bioseguridad…
El desarrollo competencial tanto de las figuras clave como del resto de miembros del equipo no es una opción sino…
Veamos, estaréis de acuerdo conmigo en que es importante conocer los pilares de una empresa para poder comprender su actuación…
Cuando hablamos de formación, encontramos diferentes modalidades online, presencial, itinerario formativo…Lo primero que deberíamos preguntarnos es: ¿Cuál es el objetivo…
La situación actual provocada por el COVID-19 (Coronavirus) nos ha obligado a cancelar todas las formaciones presenciales que teníamos planificadas…
Producción Eficiente en industria alimentaria TAKT TIME Y LAS 5 S La industria alimentaria está experimentando una transformación hacia una…
La cocina como actividad experiencial para empresas es un magnífico escenario en el que entrenar competencias técnicas pero también directivas…
PRODUCCIÓN RESPONSABLE. El Desarrollo Sostenible de una organización debe de tener en cuenta la Sostenibilidad Humana de la empresa, y…
La jornadas de bienestar animal organizadas por KPI Agroalimentaria con la colaboración de AVA-ASAJA, Interporc y Bureau Veritas han sido…
Cuando hablamos de Food Integrity Plan, nos referimos a Producción, Eficiente, Segura pero también Responsable. Esta producción responsable es uno…
El tema del Bienestar Animal en la producción ganadera, al igual que otros temas como la seguridad alimentaria y prevención/mitigación…
La nueva Ley del FSMA/FDA, (EE.UU.) introduce grandes cambios que afectan a la industria nacional estadounidense, así como a la…
Los cambios de versiones de los sistemas reconocidos por GFSI ( IFS FOOD 7, BRC 8, FSSC 22000 5), acompañan…
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