IFS Academy comenzó en 2008 con el fin de apoyar a todos los usuarios IFS. A través de una amplia variedad de cursos y eventos, IFS Academy proporciona información para el entendimiento y aplicación de las diferentes normas IFS. KPI Agroalimentaria imparte estos cursos de forma oficial gracias a la autorización de IFS.
IFS Pathway es una nueva herramienta IFS diseñada para ayudar a las empresas evaluadas por IFS Global Markets. La herramienta Pathway permite lograr el desarrollo y mejora del sistema de inocuidad alimentaria para cumplir con los requisitos de IFS Food 7 apuntando a su certificación desde el IFS GM como punto de partida, basado en la evaluación, análisis y mejora continua del sistema. En nuestra Consultoría de Seguridad Alimentaria te ayudamos a preparar tu certificación inicial a un estándar IFS o si tu empresa ya está certificada, a prepararte para el siguiente nivel.
Producción eficiente, segura y responsable en toda la cadena alimentaria
Requisitos legales y de sistema en empresa
Control, mejora continua y optimización
Desarrollo del potencial humano
Desarrollo de control y gestión de stocks estrategia de negocio
En KPI Agroalimentaria hemos desarrollado un modelo de gestión de empresas agroalimentarias basado en la cultura de las 3 S: Sostenibilidad, Seguridad Alimentaria y Saludabilidad.
Una estrategia ligada, como no podía ser de otra forma, al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
El sector agroalimentario avanza rápidamente, y las exigencias para poder estar en el mercado cada vez son mayores. Como Consultoría de Seguridad Alimentaria queremos acompañar a las empresas, a través de capacitación continua específica y de asistencia técnica, para que puedan alcanzar sus objetivos.
Food Integrity Plan es un modelo integral de actuación para el sector alimentario a lo largo de toda la cadena.
DIRECCIÓN
C/Cirilo Amorós 51, Piso 1º, Puerta 1ª
46004 -Valencia
TELÉFONO
967 60 60 52
EMAIL
kpi@kpicontrollers.es
El Real Decreto 990/2022, de 29 de noviembre, sobre normas de sanidad y protección animal durante el transporte ha introducido…
“No hay producto alimentario más caro que aquel que acaba en la basura” La meta 12.3 de los Objetivos…
El marco de la UE en materia de Bienestar Animal está poniendo de manifiesto la capacidad del sector de la…
En KPI Agroalimentaria tomamos como referencia el nivel de madurez de cada industria alimentaria en materia de seguridad alimentaria y…
Roadmap de sostenibilidad para industria alimentaria: Te marcamos el camino, andar sobre él ya es cosa vuestra En las…
La primera cosa que debemos de tomar en consideración cuando estamos en una industria alimentaria es la misión de la…
¿Conoces el nivel de madurez de tu empresa en términos de sostenibilidad? Velar por una producción segura y responsable…
¿Qué es y para qué sirve la vigilancia ambiental? Esto es, lo primero que debemos de saber. Así bien,…
Itinerarios Proyecto Desarrollo Alimentario La cadena de suministro del sector alimentario debe de velar por una producción segura, sostenible…
INTRODUCCIÓN Estamos de vuelta con una nueva entrada en el blog para tratar una temática que consideramos muy interesante y…
Este es un año en el que el sector alimentario está demostrando la eficacia de su plan de contingencia para…
¿Qué es la memoria de sostenibilidad de una empresa? La memoria de sostenibilidad de una empresa es un documento que…
La industria agroalimentaria está apostando actualmente por la digitalización, ingeniería de procesos, mejora de instalaciones y equipos, internacionalización y desarrollo…
El Congreso ha aprobado la nueva ley de residuos y suelos contaminados (23/12/2021). El futuro texto legal supondrá la trasposición a…
En este post hablaremos sobre la formación bonificada y como afecta a las empresas que se encuentran en periodo de…
La Unión Europea enmarca el Bienestar Animal dentro del marco estratégico de actuación de la Sostenibilidad. Se enfatiza en la…
En esta nueva entrada os hablaremos de las novedades en Bienestar Animal. Y es que, desde 2019, las interprofesionales de…
En el anterior post os hablábamos de la importancia de saber gestionar una alerta alimentaria. Pues bien, en esta ocasión,…
La reunión de hoy 11 de Noviembre con Stephan Tromp ha sido muy enriquecedora. Nos ha permitido reflexionar sobre cómo…
En esta nueva entrada del blog de KPI Agroalimentaria os hablaremos sobre qué es una alerta alimentaria, sus consecuencias y…
Contexto La evolución de la industria alimentaria en los últimos años nos ha llevado a darle mucha importancia a otras…
Reino Unido ha establecido restricciones para la importación de determinados productos de origen animal a su territorio a partir del…
Digitalización dentro de la estrategia de Sostenibilidad económica del Sector Alimentario El sector alimentario cuenta actualmente con…
International Featured Standards (IFS) ha publicado nuevas doctrinas para su norma de seguridad alimentaria IFS Food, correspondientes a IFS Food…
Sin duda, el Bienestar Animal es uno de los retos del Sector Cárnico nacional para los próximos años en los…
El 9 de Junio de 2021 celebramos en Valencia la jornada sobre IFS Global Markets e IFS Food 7. Junto…
Hoy, 28 de abril celebramos el Día Mundial de la Seguridad y Salud en el trabajo. La actual crisis sanitaria…
Se avecinan cambios y/o revisiones que afectan al sector primario. Y hoy en particular, nos centraremos en las explotaciones de…
Según el informe “El medio ambiente europeo: estado y perspectivas 2020” elaborado por la Agencia Europea de Medio Ambiente (AEMA),…
Hoy, 8 de marzo, se conmemora la lucha de las mujeres por la igualdad de derechos. Desde el año 1975…
Uno de los principales objetivos a lograr cuando elaboramos alimentos es que éstos sean seguros. Es decir, que el cliente…
Podemos distinguir 3 situaciones que se pueden dar en la actividad de una organización del sector alimentario y que nos…
Si tu materia prima es algo tan sencillo como una manzana y quieres ofrecer algo novedoso a tus clientes, puedes…
Como sabéis, a principios del 2000 a raíz de una serie de acontecimientos relacionados con la alimentación humana y animal…
Información no nos falta… lo que nos falta es focalizar, demos la bienvenida a Food Integrity Plan. Actualmente, contamos con…
¿CUÁNDO TENGO QUE PASAR UNA AUDITORÍA NO ANUNCIADA? A raíz de la publicación de la nueva versión 2020 de los…
Muchas son las empresas que siguen confundiendo el plan de acogida con el informar a los nuevos trabajadores de las…
El concepto de cultura de inocuidad alimentaria está trayendo revuelo en las empresas del sector alimentario por ser una nueva…
La industria alimentaria siempre está evaluando a las personas, procesos, equipos, instalaciones, proveedores, atención con el cliente… En cambio, no…
PLAN IRTA TECE-Solicitud de subvenciones destinadas a cofinanciar proyectos y obras de impulso a la transición ecológica e innovación en…
Todos los que trabajamos por o en industria alimentaria coincidimos en una cosa: la cantidad de información que generamos diariamente.…
Este 2020 sin duda ha puesto de manifiesto un nuevo paradigma para el sector agroalimentario: la necesidad de gestionar la…
Aunque la gran mayoría ya sabéis lo que significa APPCC, estas siglas son el acrónimo de Análisis de Peligros y…
La jornada de hoy sobre comercio internacional ha sido especialmente interesante. Se ha puesto de manifiesto que los cambios que…
¿Qué opciones nos da BRCGS para llevar a cabo las auditorías? ¿Cambiará BRCGS el sistema de evaluación y exigirá auditorías…
Lanzamiento Oficial de IFS FOOD 7 El 6 de octubre de 2020 ha sido el día del lanzamiento oficial de…
La evaluación del desempeño es una parte muy importante de las normas de seguridad alimentaria reconocidas por GFSI como son…
En esta nueva entrada hablaremos de una herramienta muy necesaria en las empresas y que es la auditoría de control…
Estos documentos proporcionan una aclaración adicional a los estándares de los que derivan. Cada doctrina es una lista de varios…
Hace tiempo leí que la “Cultura es la Personalidad de una empresa, mientras que el Clima es el estado de…
A continuación, describimos los requisitos que deben cumplirse en materia de limpieza, desinfección y ropa de trabajo, tanto en industria…
Son muchas las empresas cuyos equipos tienen grandes ideas por desarrollar y que seguramente de materializarse, supondrían un salto cualitativo…
Como ya hemos visto, la industria alimentaria es un pilar fundamental de nuestra sociedad, y es uno de los que…
Varios han sido los responsables de seguridad alimentaria que nos han transmitido su intranquilidad al tener que plasmar su nombre…
Varias han sido las noticias en los últimos días sobre el riesgo de contagio del COVID 19 dentro de la…
Los comercios minoristas del sector alimentario y la Restauración Colectiva, como parte más de la cadena de suministro, tienen la…
Aquí os dejamos algunas preguntas y respuestas de IFS para una adecuada actuación ante la COVID-19. En KPI Agroalimentaria seguimos…
El sector alimentario está viviendo una ola de cambio en la que se exigen cada vez mayores niveles de seguridad…
La evolución de la industria alimentaria en los últimos años nos ha llevado a darle mucha importancia a otras métricas…
Este está siendo un año diferente, y como tal, permanecerán y se desarrollarán aquellos que sean capaces de pensar y…
En la pasada Jornada sobre Indicadores de Seguridad Alimentaria, salió este tema, y existe un interés generalizado por mejorar los…
El sector alimentario se encuentra en permanente proceso de cambio y adaptabilidad. Los últimos acontecimientos han puesto de manifiesto la…
Ambos protocolos proporcionan un marco robusto para todo tipo de fabricantes de envases para ayudarlos en la producción de materiales…
Todos los años nos demandan formación en APPCC para el equipo constituido para ello. Sin embargo, en muchas ocasiones cuando…
Seguro que los encargados de lanzar nuevos productos en las industrias alimentarias se habrán hecho en algún momento las siguientes…
Actualmente, existen diferentes Certificaciones en materia de Bienestar Animal. En varias ocasiones, las empresas nos preguntan sobre las diferencias entre…
Actualizado a 6/10/2020 Lanzamiento Oficial de IFS FOOD 7 Pese a que no se sabe realmente cuando se publicará la…
No todas las empresas cuentan con el mismo nivel de madurez de seguridad alimentaria y nosotros como proveedor tanto de…
Actualmente, todos estamos de acuerdo en que existe una correlación directa positiva entre las garantías de Bienestar Animal y Bioseguridad…
El desarrollo competencial tanto de las figuras clave como del resto de miembros del equipo no es una opción sino…
Veamos, estaréis de acuerdo conmigo en que es importante conocer los pilares de una empresa para poder comprender su actuación…
Cuando hablamos de formación, encontramos diferentes modalidades online, presencial, itinerario formativo…Lo primero que deberíamos preguntarnos es: ¿Cuál es el objetivo…
La situación actual provocada por el COVID-19 (Coronavirus) nos ha obligado a cancelar todas las formaciones presenciales que teníamos planificadas…
Producción Eficiente en industria alimentaria TAKT TIME Y LAS 5 S La industria alimentaria está experimentando una transformación hacia una…
Sostenibilidad humana: la cocina en restauración. Un magnífico escenario para entrenar competencias técnicas, ¿no crees? La cocina como actividad experiencial…
PRODUCCIÓN RESPONSABLE. El Desarrollo Sostenible de una organización debe de tener en cuenta la Sostenibilidad Humana de la empresa, y…
La jornadas de bienestar animal organizadas por KPI Agroalimentaria con la colaboración de AVA-ASAJA, Interporc y Bureau Veritas han sido…
Cuando hablamos de Food Integrity Plan, nos referimos a Producción, Eficiente, Segura pero también Responsable. Esta producción responsable es uno…
El tema del Bienestar Animal en la producción ganadera, al igual que otros temas como la seguridad alimentaria y prevención/mitigación…
La nueva Ley del FSMA/FDA, (EE.UU.) introduce grandes cambios que afectan a la industria nacional estadounidense, así como a la…
Los cambios de versiones de los sistemas reconocidos por GFSI ( IFS FOOD 7, BRC 8, FSSC 22000 5), acompañan…
